Four électrique à translation, ventilé, bande largeur 500 mm DIAMOND

FTEV5085-N
Marque de fabrication de l'équipement FTEV5085-N: DIAMOND Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: europe
Cliquer pour agrandir la photo du produit référence FTEV5085-N fabriqué par DIAMOND. Matériel de la catégorie fours convoyeurs
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures1260 x 1750 x 490/1070
  • Diamètre pizza45 cm
  • Capacité de production25 pizzas/h
  • Températures320° c
  • Puissance totale (kw)14,2
  • Référence constructeurDiamond FTEV50/85-N
  • Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement

Autres caractéristiques

  • MarqueDIAMOND
  • Type de branchement Triphasé
  • Hauteur (mm) 490/1070
  • Largeur (mm) 1750
  • Longueur 1260
  • Profondeur (mm) 1750
  • Puissance (kw) 14,2
  • Voltage 400/3N 50Hz
  • Type de matérielFours Convoyeurs

Description

Four électrique à translation, ventilé, bande largeur 500 mm
- Dimensions internes 500x850xh100
- Production pizzas/heure : de Ø 200 mm "145 gr." = 135 pizzas, jusqu'à Ø 450 mm "740 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4,5 minutes)
- Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)
- Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle.
- Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
- Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.
- Température maximale 320°C.
- Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haut/bas).
- Panneau de commandes électroniques "digital" accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV.
INFO :
- Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...
Un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d'énergie.

Autres informations

Triphasé 400-230/3N 50Hz
Puissance Electrique en Kw : 14.2
Dimensions L x P X H en mm : 1260x1750xh490/1070
Poids en KG : 180

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