Bol en Lexan carré 2 lt, avec couvercle et couteaux 2 lames - Diamond
129,00€HT


Mixer multi-usage , 1,5 litres - Diamond
234,93€HT



Mixer multi-usage , 1,5 litres, variateur vitesse - Diamond
254,14€HT



Blender 1,3 litre - Hamilton beach
295,00€HT



Mixer de bar / blender 1,25 litre - Santos
317,71€HT



Mixer de bar / blender 1,25 litre - Santos
317,71€HT



Blender 0,9 litre - Hamilton beach
329,00€HT



Mixer de bar / blender 1,25 litre - Santos
370,68€HT



Mixer professionnel , verre carré 2 Lit , avec timer - variateur vitesse - Diamond
493,33€HT


Blender 1,5 litre - Hamilton beach
585,00€HT



Mixer de bar Blender 5 litres - Diamond
711,45€HT


Guide d'achat mixers - blenders
Mixers blenders
Le blender/mixeur, du matériel professionnel pour vos préparations chaudes et froides
Le blender est très polyvalent ce qui lui vaut d'être souvent utilisé dans la restauration nomade. Le mixeur est utilisable au bar, en pâtisserie ou en cuisine pour préparer boissons, soupes et autres préparations culinaires.
Quel est l'utilité d'un Blender?
Le blender de cuisine est l'appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer, véritable compagnon de vos préparations chaudes ou froides : purées, gaspachos, veloutés, crèmes, pistou... Il permet de broyer rapidement les éléments durs (glaçons,carcasse de homard...), simplifiant ainsi un grand nombre de recettes.
Les blenders de bar seront quant à eux plus spécifiquement utiles pour faire toutes sortes de cocktails.
Quel appareil choisir?
Cela va dépendre de votre activité. Il faut adapter la taille de la contenance du blender en fonction de vos besoins.
Il est impératif d'avoir une puissance en tours/minutes adaptée au rythme de production et à la nature des aliments traités par le blender.
Le mixer de bar doit avoir un minimum de 12000 trs pour piller la glace correctement, si le bar n'est pas équipé de machine à glaçon à paillette ou granulé.
Comment effectuer un bon achat ?
Si vous avez besoin de conseils ou d'informations pour acheter des matériels professionnels que nous proposons dans la catégorie mixers - blenders, contactez nos conseillers. Nous vous épaulons de la sélection de vos matériels professionnels au processus d'installation.
Les matériels et équipements professionnels mixers - blenders sont sous garantie. Notre service après vente vous accompagne lors de demande de pièces détachées ou pour intervenir sur une panne.