Meubles réfrigérés: catégories et meilleures ventes

Meilleurs ventes Meubles réfrigérés

Saladette pare-haleine droit 3 portes - Atosa

-36%
2 420,00€HT
1 545,00€HT
Marque de fabrication de l'équipement ESL3814GR-D: Atosa
ESL3814GR-D Livraison offerte
Dimensions en mm L x P X H 1379 x 700 x 1382
Poids 113
Saladette pare-haleine droit 3 portesMEUBLE SALADETTE GN1/1PARE-HALEINE DROIT HAUTEUR 482mm AVEC ÉTAGÈRE3 PORTES12 Bacs GN 1/3 (non fournis)Volume : 380 LTempé...
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En stock

Meuble compact 3 portes gn1/1 - Atosa

-35%
1 810,00€HT
1 179,00€HT
Marque de fabrication de l'équipement ESL3851GR: Atosa
ESL3851GR Livraison offerte
Dimensions en mm L x P X H 1365 x 700 x 895
Poids 94
Meuble compact 3 portes gn1/1MEUBLE SNACKING3 PORTES GN1/1Volume : 380 LTempérature : +2°C / +8 °CClasse climatique 4, Classe énergétique AFroid par sy...
Photo 1 matériel référence ESL3851GR: Meuble compact 3 portes gn1/1
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Guide d'achat meubles réfrigérés

Tables de préparation / Dessertes réfrigérées

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Qu'est-ce qu'une desserte réfrigérée?

Une desserte réfrigérée est un meuble réfrigéré permettant de travailler dessus pour la mise en place des préparations culinaires. On trouve des tours réfrigérées avec le dessus en marbre ou en comblanchien.

Il y a également le salade chef qui est un même type de meuble mais dont le dessus est ouvert pour permettre au chef d'avoir à sa disposition des produits réfrigérés stockés dans des bacs GastroNormes.
Dans la même configuration nous trouvons des meubles spécialisés pour les pizzerias avec le dessus en granit.

Comment choisir des dessertes réfrigérées ?

Vérifiez que le groupe frigorifique, s'il est placé dans le meuble, soit extractible afin de faciliter la maintenance. Également que des angles et bas de cuve soient arrondis. Les glissières si elles ne sont pas intégrées dans une paroi post formée doivent être facilement démontables sans outils afin de pouvoir faciliter le nettoyage.
L'électronique et les microprocesseurs placés dans les éléments de contrôle permettent désormais des programmations de dégivrages, relevés de température, alarmes et télétransmissions des données.

Comment effectuer un bon achat ?

Si vous avez besoin de conseils ou d'informations pour acheter des matériels professionnels que nous proposons dans la catégorie meubles réfrigérés, contactez nos conseillers. Nous vous épaulons de la sélection de vos matériels professionnels au processus d'installation.

Les matériels et équipements professionnels meubles réfrigérés sont sous garantie. Notre service après vente vous accompagne lors de demande de pièces détachées ou pour intervenir sur une panne.


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