Fours à pizza: catégories et meilleures ventes

Meilleurs ventes Fours à pizza

Four à pizza - Casselin

-22%
639,00€HT
499,00€HT
Marque de fabrication de l'équipement CFRP1: Casselin
CFRP1
Alimentation Electrique
Avantage Best seller
Diamètre pizza 36
Nombre de pizzas 1 pizza
Type de branchement Monophasé
Photo 1 matériel référence CFRP1: Four à pizza
En stock

Four à pizza 2 chambres - Casselin

-25%
989,00€HT
739,00€HT
Marque de fabrication de l'équipement CFRP2: Casselin
CFRP2
Alimentation Electrique
Diamètre pizza 36
Nombre de pizzas 2 x 1 pizzas
Pierre réfractaire Sole
Type de branchement Monophasé
Photo 1 matériel référence CFRP2: Four à pizza 2 chambres
En stock

Four à pizza Rome 1 Gastro M avec 1 chambre - Gastro m

-36%
1 614,00€HT
1 035,00€HT
Marque de fabrication de l'équipement GR215: Gastro M Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: italie
GR215 Livraison offerte
1 chambre
Dimensions 413(H) x 1000(L) x 955(P) mm
Voltage 400V
Four à pizza Rome 1 Gastro M avec 1 chambreFours à pizza avec extérieur inox et intérieur br...
Photo 1 matériel référence GR215: Four à pizza Rome 1 Gastro M avec 1 chambre
En stock

Guide d'achat fours à pizza

Retrouvez tous les matériels et équipements en vente dans la catégorie fours à pizza.

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Le four à pizza professionnel pour des pizzas au parfum d'italie

Le four à pizza est la pièce incontournable de l'équipement de cuisine d'une Pizzéria.

Quels sont les différent types de Fours à pizza?

Le four à pizza peut avoir trois sources d'alimentation. Traditionnellement une pizza se cuit dans un four à bois. Mais les fours électriques où au gaz sont tout aussi performant bien que moins couteux.

La capacité de production des fours à pizza varie selon les modèles. Vous pouvez cuire de 1 à 6 pizzas dans certaines chambre. Il est possible d'avoir un four à plusieurs chambres pour faire cuire par exemple 12 pizzas simultanément.

La pierre réfractaire est un élément important dans la chambre du four à pizza. Elle est la clé de la réussite de la cuisson.

Quel four à pizza devez-vous acheter ?

Il est évident qu'il faut acheter le four à pizza qui répond au besoin de votre clientèle, et de votre capacité de production.

Concernant les sources d'alimentation de votre four à pizza il n'y a pas de réelle différence entre bois gaz et électrique, il s'agit surtout d'une question de pratique où de qualité gustative.

L'avantage du four à pizza à bois, est le coté chaleureux et traditionnel. Dans une cuisine ouverte sur la salle de votre restaurant, un four à bois et une table réfrigérée sont plus appréciés par la clientèle qui y voit un gage d'authenticité.

Un four à pizza à gaz ou électrique sont moins contraingant en terme d'entretien où d'alimentation énergétique (nul besoin d'ajouter du bois).

Comment effectuer un bon achat ?

Si vous avez besoin de conseils ou d'informations pour acheter des matériels professionnels que nous proposons dans la catégorie fours à pizza, contactez nos conseillers. Nous vous épaulons de la sélection de vos matériels professionnels au processus d'installation.

Les matériels et équipements professionnels fours à pizza sont sous garantie. Notre service après vente vous accompagne lors de demande de pièces détachées ou pour intervenir sur une panne.


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