Plancha gaz acier rectifié 40 cm Mainho

NS-40
Marque de fabrication de l'équipement NS-40: Mainho Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: espagne
Cliquer pour agrandir la photo du produit référence NS-40 fabriqué par Mainho. Matériel de la catégorie planchas gaz
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures400 x 440 x 180
  • Puissance totale (kw)4,1
  • Températures50° c - 300° c
  • Type de revêtementAcier
  • Référence constructeurMainho ns-40n
  • Garantieconstructeur 1 an

Autres caractéristiques

  • MarqueMainho
  • Type de plancha A poser
  • Type de surface Lisse
  • Largeur (en cm) 40
  • Largeurs en cm inf ou égal à 40
  • Intégrable dans une ligne de cuisson Non
  • Autres caractéristiques Dimensions extérieures: l 40 cm x p 44 cm x h 22 cm Alimentation gaz butane/propane ou gaz naturel/de ville Poids: 23 kg Temps de montée en température 10 à 15 min Puissance: 4.1 kw
  • Alimentation Gaz
  • Type de branchement Gaz
  • Puissance (kw) 3526 kcal/h
  • Type de matérielPlanchas Gaz

Description

Plancha NS-40N

 Fonte Acier Rectifié 12 mm serie NOVO SNACK - MAINHO
Nouveauté 2014, la Plancha NS-40 Acier Rectifié 12 mm serie Novo Snack - MAINHO
Une plaque en acier rectifié de 12 mm et un tiroir de récupération des graisses pour un nettoyage facile fait de cette plancha, le produit le plus performant de sa gamme et permet ainsi une utilisation professionnelle sans perte de température.
Les aliments sont saisis immédiatement sur la plaque maintenue à la température idéale de 270°C.
La plaque de fonte en acier rectifié peut servir de plan de découpe (technique du roulé du tranchant sur la plaque) et l'utilisation du racloir pour détacher les aliments est conseillé.
Le nettoyage par choc thermique de glaçons ou eau vinaigrée est autorisé. Le tiroir de récupération frontal est lavable en lave-vaisselle.
Châssis tout inox et plaque de cuisson amovible
- 1 robinet Thermocouple 3 positions
- 1 tiroir de récupération lavable en machine
- 1 jeu de 4 pieds (vérin de mise à niveau)
Certification - Normes alimentaires Européennes 10/2004
Livrée montée prête à fonctionner gaz Propane ou Butane
Inclus: 1 jeu de gicleurs pour gaz de ville/naturel

Autres informations

Dimensions Hors tout (LxlxH) mm : 400 x 440 x 220 mm
Espace utile (LxlxH) mm : 400 x 430 Ep 12 mm
Traitement Metal : X300CrNiSi9-5-2
Puissance kW : 4.1 kW
Consommation : 3.526 Kcal/h
Poids kg : 23 kg
Energie : G20 - G30 - G31
Garantie pièces : 1 an

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