Fourneau 4 feux vifs gaz, four électrique GN 2/1 DIAMOND
G74BFE7-N
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Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures700 x 700(730) x 850/920
- Puissance totale (kw)33,3
- Températures125° c - 300° c
- Taille des grillesGN 2/1
- Intégrable dans une ligne de cuisson700 mm
- Référence constructeurDiamond G7/4BFE7-N
- Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Nombre de foyers 4
- Configuration Feux gaz sur four électrique
- Voltage 400/3N 50-60Hz
- Type de branchement gaz + triphasé
- Alimentation Feux gaz - Four électrique
- Hauteur (mm) 850/920
- Profondeur (mm) 700(730)
- Puissance (kw) 24080 kcal/h
- Longueur 700
- Largeur (mm) 700(730)
- Type de matérielFeux Gaz sur Four électrique
Description
- 4 bruleurs (4x 7 kW ) High Efficiency-Flexibility.
- Four électrique (5,3 kW), GN 2/1 dimensions 560x660xh310 mm.
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
- Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes récolte liquide intégrées, étanchéité à l'eau "IPX5".
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
- Enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux.
- Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
- Brûleurs à feux vifs en fonte traité étanche, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
- Grilles supérieures en fonte émaillée, dimensions 330x300 mm. (lavables en lave-vaisselle).
- Four électrique GN 2/1, chauffage par résistances en inox, placées dans la voûte et sous le sol du four. Régulation de la température du four de 125°C à 300°C par thermostat, grill avec régulation indépendante, équipé de thermostat de sécurité, en dotation 1 grille.
ADVANTAGE :
Combinant puissance, efficacité, flexibilité, nos bruleurs H.E.F. (High Efficiency & Flexibility), s'adapteront très facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle. Bruleurs à très haut rendement (7 kW), interchangeables à souhait, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple.
PLUS :
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" .
Autres informations
Dimensions en mm (L x P x H): 700 x 700(730) x 850/920Kcal/h (gas) : 24080
Puissance en kw: 5.3
Voltage : 400-230/3
N 50-60Hz Longueur (mm): 700
Largeur (mm): 700(730)
Hauteur(mm): 850/920
Volume: (m3): 0,8
Kcal_power: 24080
Branchement: GAZ