Sauteuse électrique basculante, cuve en Duomat 100 L., sur meuble DIAMOND
E22BM12C-N
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm)1000 x 900 x 850/920
- Températures120° c – 300° c
- Puissance totale (kw)17
- BasculanteOui
- Type de branchementTriphasé
- Référence constructeurDiamond E22/BM12C-N
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Dimensions 1000 x 900 x 850/920
- Voltage 400/3N 50-60Hz
- Poids (en kg) 180
- Capacité (en l) 100
- Intégrable dans une ligne de cuisson 900 mm
- Type de matérielSauteuses Marmites
Description
- Cuve dimensions 930x640xh200 mm, surface de 59,5 dm2.
- Basculement de la cuve par un volant manuel.
- Cuve "Duomat".
- Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), grands pieds réglables en inox, étanchéité à l'eau "IPX5".
- Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve.
- Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion", fermeture et ouverture graduelles.
- Cuve à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004).
- Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve.
- Régulation de la température de 120°C à 300°C.
- Dispositif de sécurité pour l'interruption du fonctionnement pendant la remontée de la cuve de série.
- Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
- Résistances placées sous le fond de la cuve, suivent le mouvement du renversement, sécurité à 100%. "DUOMAT", exclusivité Diamond, une distribution thermique uniforme, hygiène à 100% (inoxydable anticorrosif).
ADVANTAGE :
Autres informations
- Dimensions en mm (l x p x h) : 1000 x 900 x 850/920
- Puissance en kw : 17
- Voltage : 400/3n 50-60hz
- Largeur (mm) : 1000
- Profondeur (mm) : 900
- Hauteur (mm) : 850/920
- Volume (m3) : 1,38
- Branchement : triphasé
- Voltage : 400/3n 50-60hz
- Poids (kg) : 180