Sauteuse électrique basculante autom., cuve en Duomat 100 L., sur meuble < Sauteuses Marmites

Sauteuse électrique basculante autom., cuve en Duomat 100 L., sur meuble DIAMOND

E22BA12C-N

photo 1 sauteuse électrique basculante autom., cuve en duomat 100 l., sur meuble — Cliquer pour agrandir une des photos du produit référence E22BA12C-N fabriqué par DIAMOND. Matériel de la catégorie sauteuses marmites

Caractéristiques

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (en mm)1000 x 900 x 850/920
Températures120° c – 300° c
Puissance totale (kw)17
BasculanteOui
Type de branchementTriphasé
Référence constructeurDiamond E22/BA12C-N
Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

MarqueDIAMOND
Dimensions 1000 x 900 x 850/920
Voltage 400/3N 50-60Hz
Poids (en kg) 180
Capacité (en l) 100
Intégrable dans une ligne de cuisson 900 mm
Type de matérielSauteuses Marmites

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Description

Cuve dimensions 930x640xh200 mm, surface de 59,5 dm2.
Basculement de la cuve motorisé.
Cuve "Duomat".

Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), grands pieds réglables en inox, étanchéité à l'eau "IPX5".
Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve.
Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion", fermeture et ouverture graduelles.
Cuve à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004).
Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve.
Régulation de la température de 120°C à 300°C.
Dispositif de sécurité pour l'interruption du fonctionnement pendant la remontée de la cuve de série.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur

Résistances placées sous le fond de la cuve, suivent le mouvement du renversement, sécurité à 100%. "DUOMAT", exclusivité Diamond, une distribution thermique uniforme, hygiène à 100% (inoxydable anticorrosif).

ADVANTAGE :

Autres informations

Dimensions en mm (l x p x h) : 1000 x 900 x 850/920
Puissance en kw : 17
Voltage : 400/3n 50-60hz
Largeur (mm) : 1000
Profondeur (mm) : 900
Hauteur (mm) : 850/920
Volume (m3) : 1,38
Branchement : triphasé
Voltage : 400/3n 50-60hz
Poids (kg) : 180

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