Sauteuse basculante électrique, cuve inox 80lit. sur meuble DIAMOND

E9BRI8-N
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Marque de fabrication de l'équipement E9BRI8-N: DIAMOND
Cliquer pour agrandir la photo du produit référence E9BRI8-N fabriqué par DIAMOND. Matériel de la catégorie sauteuses marmites
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)800 x 900 x 850/920
  • Puissance totale (kw)12
  • BasculanteOui
  • Type de branchementTriphasé
  • Référence constructeurDiamond E9/BRI8-N
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueDIAMOND
  • Voltage 400/3N 50-60Hz
  • Capacité (en l) 80
  • Intégrable dans une ligne de cuisson 900 mm
  • Type de matérielSauteuses Marmites
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Description

  • Dim. de la cuve 815x610xh200 mm, surface de 50 dm2.
    • Basculement de la cuve par un volant manuel.
    • Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
    • Top (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
    • Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
    • Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion" en acier inox, permettant une fermeture et une ouverture graduelle, muni d'une poignée ergonomique frontale réalisée en acier inox.
    • Cuve basculante réalisée en acier inox AISI 304 épaisseur (13 mm) à haute conductibilité thermique, coins en angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique.
    • Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve (cuisson uniforme sur toute la surface de la cuve). Régulation de 75°C à 300°C. , par thermostat, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
    • Dispositif de sécurité pour l'interruption du fonctionnement pendant la remontée de la cuve de série. Un robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve est fixé sur le top supérieur, l'ouverture se fait par une vanne positionnée sur la façade avant de l'appareil.

    ADVANTAGE:
    La cuve réalisée en acier inox AISI 304 18/10 à haute conductibilité thermique, vous permettra de sauter, poêler, rôtir, et même de cuire à l'eau en toute tranquillité !! Au moment du basculement la particulière conception de la cuve vous permettra un transfert des aliments en toute sécurité et permettra également un nettoyage 100% hygiénique.

    PLUS :
    L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" ....

Autres informations

  • Dimensions en mm (l x p x h): 800 x 900 x 850/920
  • Puissance en kw: 12
  • Voltage : 400-230/3
  • N 50-60hz longueur (mm): 800
  • Largeur (mm): 900
  • Hauteur(mm): 850/920
  • Volume: (m3): 1,1
  • Branchement: triphasé
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A propos de Restaupro.com, fournisseur de matériels professionnels

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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Equipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
CHR ou chr
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