Plaque de cuisson lisse gaz module 1/2, armoire ouverte DIAMOND
G9PLA4-N
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm)400 x 900 x 850/920
- Puissance totale (kw)7910 kcal/h
- Type de revêtementAcier
- Type de surfaceLisse
- Référence constructeurDiamond G9/PLA4-N
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Intégrable dans une ligne de cuisson 900 mm
- Largeurs en cm inf ou égal à 40
- Type de branchement Gaz
- Type de matérielPlanchas Gaz
Description
- Surface de cuisson 380x720 mm (27,36 dm2).
- Armoire (GN 1/1) ouverte (360x740xh360 mm)
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
- Top embouti (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
- Etanchéité à l'eau "IPX5".
- Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique entièrement soudée au top, inclinée en avant.
- Rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS12-N ou A9/PS11-N). Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
- Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
Les +
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" ....
Autres informations
- Dimensions en l x p x h en mm : 400 x 900 x 850/920
- Poids en kg : 82
- Puissance gaz en kcal/h : 7910
- Type de froid : positif