Pasteurisateur turbine 35 L/h, cond. à eau VV/TS DIAMOND
PCT10-35WTCaractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm)490 x 600 x 1100
- Puissance totale (kw)5
- Type de branchementTriphasé
- Durée du cycle8 / 40 min
- Production (l/h)10 / 35 L
- Référence constructeurDiamond PCT/10-35WT
- Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Type de matérielPasteurisateurs
Description
- Pasto turbine multifonctions pour mélanger, chauffer, pasteuriser, refroidir et sangler toutes crèmes, sauces et mix.
- Temps et températures réglables.
- Panneau de contrôle "Touch Screen" intuitif et facile d'utilisation (18 cycles préinstallés: 9 pour la glace, 7 pour la pâtisserie, 2 pour la gastronomie) avec possibilité d'insérer de nouvelles recettes.
- Cycle manuel ou totalement automatique.
- La pasteurisation et le sanglage se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement.
- Cylindres-évaporateurs verticaux pour une plus grande surface d'échange.
- Dispositif de distribution exclusif.
- Auto diagnostic système.
- Mix par cycle: 3/6 litres.
- Durée du cycle: 8/40 min.
- Production horaire : 10/35 litres.
- Condenseur à eau.
Autres informations
- Dimensions en mm (l x l x h): 490 x 600 x 1100
- Puissance en kw 5
- Volt : 400/3n 50hz
- Profondeur (mm): 490
- Largeur (mm): 600
- Hauteur(mm): 1100
- Volume: (m3): 0,67
- Branchement: triphasé