Marmite basculante gaz 150 litres, chauffage indirect DIAMOND

GMB150I
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Marque de fabrication de l'équipement GMB150I: DIAMOND
Cliquer pour agrandir la photo du produit référence GMB150I fabriqué par DIAMOND. Matériel de la catégorie sauteuses marmites
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)1600 x 850 x 1050
  • Puissance totale (kw)20640 kcal/h
  • BasculanteOui
  • Type de branchementGaz
  • Référence constructeurDiamond GMB/150I
  • Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement

Autres caractéristiques

  • MarqueDIAMOND
  • Voltage 400/3N 50-60Hz
  • Capacité (en l) 150
  • Intégrable dans une ligne de cuisson Non
  • Type de matérielSauteuses Marmites
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Description

- Diamètre de la cuve 600 mm, profondeur 540 mm.
- Cuve "emboutie", fond réalisée en acier inox AISI 316 poli (20/10 mm d'épaisseur) paroi réalisée en acier inox 304 (20/10 mm d'épaisseur). Chauffage indirect, double enveloppe réalisée en acier inox 304 (15/10 mm d'épaisseur).>

- Réalisation en acier inox AISI 304, version sur colonnes en acier inox AISI 304 (livré avec kit de fixation au sol). Habillage: réalisation en acier inox AISI 304 (10/10 mm d'épaisseur). Plan de travail: réalisation en acier inox AISI 304 (15/10 mm d'épaisseur).
- Cuve "emboutie" paroi réalisée en acier inox 304, fond en acier AISI 316 poli, résistant à la corrosion du sel et à l'usure. Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve.
- Basculement de la cuve motorisé. Commande sur la face frontale.
- Couvercle "embouti" réalisée en acier inox 304, charnières auto compensées permettant une fermeture et une ouverture graduelles.
- Chauffage indirect, cuve à double enveloppe réalisée en acier inox 304, remplissage par le groupe de sécurité et robinets de contrôle de niveau minimum/maximum de la double enveloppe. Contrôle de la pression de la double enveloppe par une soupape à 0,45 bar, avec manomètre, et soupape de dépression.
- Chauffage gaz par brûleurs tubulaire en acier inox 304 à flamme stabilisée, régulation par vanne thermostatique.
- Thermostat de sécurité, empêchant le fonctionnement sans eau dans la double enveloppe, ainsi qu'un pressostat de fonctionnement.
- Température de travail jusqu'à 100°C.

Autres informations

  • Dimensions en mm (l x p x h): 1600 x 850 x 1050
  • Kcal/h (gas) : 20640
  • Puissance en kw: 0.2
  • Voltage : 400/3n 50-60hz
  • Longueur (mm): 1600
  • Largeur (mm): 850
  • Hauteur(mm): 1050
  • Volume: (m3): 2,7
  • Kcal_power: 20640
  • Branchement: gaz
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A propos de Restaupro.com, fournisseur de matériels professionnels

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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Equipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
CHR ou chr
L'abbreviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle

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