Laminoir à pâtes combiné multifonction DIAMOND

CL17
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Marque de fabrication de l'équipement CL17: DIAMOND Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: europe
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)360 x 400 x 320
  • Production (kg/h)10 kg/h
  • Puissance totale (kw)0,75
  • Type de branchementTriphasé
  • Poids (en kg)35
  • Référence constructeurDiamond CL17
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueDIAMOND
  • Dimensions 360 x 400 x 320
  • Type de produit Machine & laminoir
  • Type de matérielMachines à pâtes
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Description


  • Entièrement réalisé en acier inoxydable.
  • Cette machine est conçue pour une production de pâtes à partir de matières premières telles que la farine de blé dur ou tendre avec adjonction d'eau et/ou d'oeufs, ou même d'épinards pour les pâtes vertes ou concentré de tomates pour les rouges.
  • De base elle permet de laminer des feuilles de pâtes, largeur 170 mm (épaisseur réglable), ainsi que la possibilité de couper des pâtes longues en 2 mm et 6 mm.

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- Aussi disponible en option:
* groupe "pétrin" (capacité 3 kg de farine),
* groupe "ravioli" standard 34x40 mm.>

* préparation de pâte pour tagliatelles:
50 % de farine type 00,
50 % de semoule de blé dur,
7/10 oeufs par kg,
ou
100% de semoule de blé dur,
5 oeufs par kg de semoule + eau,
pétrir pendant environ 15 minutes avec humidité d'environ 33%.

N.B.: d'autres largeurs sont disponibles en option.
- La machine est conforme aux normes "CE" en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène.

Autres informations

  • Dimensions en mm (l x p x h) : 360 x 400 x 320
  • Puissance en kw : 0.75
  • Voltage : 400/3n 50hz
  • Largeur (mm) : 360
  • Profondeur (mm) : 400
  • Hauteur (mm) : 320
  • Volume (m3) : 0,18
  • Horse_power : 1
  • Branchement : triphasé
  • Voltage : 400/3n 50hz
  • Poids (kg) : 35
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A propos de Restaupro.com, fournisseur de matériels professionnels

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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Equipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
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