Laminoir à pâtes combiné multifonction DIAMOND
CL17
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm)360 x 400 x 320
- Production (kg/h)10 kg/h
- Puissance totale (kw)0,75
- Type de branchementTriphasé
- Poids (en kg)35
- Référence constructeurDiamond CL17
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Dimensions 360 x 400 x 320
- Type de produit Machine & laminoir
- Type de matérielMachines à pâtes
Description
- Entièrement réalisé en acier inoxydable.
- Cette machine est conçue pour une production de pâtes à partir de matières premières telles que la farine de blé dur ou tendre avec adjonction d'eau et/ou d'oeufs, ou même d'épinards pour les pâtes vertes ou concentré de tomates pour les rouges.
- De base elle permet de laminer des feuilles de pâtes, largeur 170 mm (épaisseur réglable), ainsi que la possibilité de couper des pâtes longues en 2 mm et 6 mm.
- Aussi disponible en option:
* groupe "pétrin" (capacité 3 kg de farine),
* groupe "ravioli" standard 34x40 mm.>
* préparation de pâte pour tagliatelles:
50 % de farine type 00,
50 % de semoule de blé dur,
7/10 oeufs par kg,
ou
100% de semoule de blé dur,
5 oeufs par kg de semoule + eau,
pétrir pendant environ 15 minutes avec humidité d'environ 33%.
N.B.: d'autres largeurs sont disponibles en option.
- La machine est conforme aux normes "CE" en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène.
Autres informations
- Dimensions en mm (l x p x h) : 360 x 400 x 320
- Puissance en kw : 0.75
- Voltage : 400/3n 50hz
- Largeur (mm) : 360
- Profondeur (mm) : 400
- Hauteur (mm) : 320
- Volume (m3) : 0,18
- Horse_power : 1
- Branchement : triphasé
- Voltage : 400/3n 50hz
- Poids (kg) : 35