Grill vapeur, grille en fonte, sur piétement DIAMOND

G22GPLP4-NE
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Marque de fabrication de l'équipement G22GPLP4-NE: DIAMOND
Cliquer pour agrandir une des photos du produit référence G22GPLP4-NE fabriqué par DIAMOND. Matériel de la catégorie grills vapeur
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pièces, Main d'oeuvre et déplacement
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2 579,00€HT 3 094,80€TTC
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures400 x 900 x 850/920
  • Puissance totale (kw)8598 kcal/h
  • Installationsur pied
  • Référence constructeurDiamond G22/GPLP4-NE
  • Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement

Autres caractéristiques

  • MarqueDIAMOND
  • Intégrable dans une ligne de cuisson 900 mm
  • Type de branchement Gaz
  • Largeurs en cm inf ou égal à 40
  • Type de matérielGrills Vapeur
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Description


  • Grille de cuisson en fonte, dimensions 316x640 mm 20,22 dm2.

  • Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10 mm), grands pieds réglables en inox (habillages frontale et latérales en inox : Sur demande), étanchéité à l'eau "IPX5".

  • Rebord périphérique amovible en acier inox.

  • Grille de cuisson en fonte amovible, 2 faces, une pour la viande, l'autre pour poissons, légumes...

  • Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons , 2ème dégager de la vapeur.

  • Chauffage gaz par brûleurs en acier inox AISI 304 à flamme stabilisée (3 rampes par 1/2 module) protégés par une "calotte" en acier inox. Régulation par vanne gaz.

  • Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur



ADVANTAGE :
Réussissez-vous aussi des succulentes et moelleuses grillades, grâce au VAPOR GRILL, fini le dessèchement, fini les importantes émanations de fumée, pendant vos cuissons, le bac à eau inférieur vous permettras de dégager une vapeur pour une cuisson remarquable et à la fois de recueillir les jus des cuissons, pour ainsi atténuer la fumée !

Autres informations

  • Dimensions en mm (l x p x h): 400 x 900 x 850/920
  • Kcal/h (gas) : 8598
  • Longueur (mm): 400
  • Largeur (mm): 900
  • Hauteur(mm): 850/920
  • Volume: (m3): 0,58
  • Kcal_power: 8598
  • Branchement: gaz
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A propos de Restaupro.com, fournisseur de matériels professionnels

Restaupro.com, est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité à prix réduit, notamment du matériel professionnel afin d'équiper les cuisines des restaurants, hôtels, ou de tout autre entreprise des métiers du chr ou de la restauration collective.
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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Equipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
CHR ou chr
L'abbreviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle

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