Grill-vapeur gaz, avec grille de cuisson en fonte -Top- DIAMOND

G65GGF4T-N
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Marque de fabrication de l'équipement G65GGF4T-N: DIAMOND
Cliquer pour agrandir la photo du produit référence G65GGF4T-N fabriqué par DIAMOND. Matériel de la catégorie grills vapeur
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)400 x 650 x 280/380
  • Puissance totale (kw)6450 kcal/h
  • Intégrable dans une ligne de cuissonNon
  • Type de branchementGaz
  • Référence constructeurDiamond G65/GGF4T-N

Autres caractéristiques

  • MarqueDIAMOND
  • Installation A poser
  • Largeurs en cm inf ou égal à 40
  • Type de matérielGrills Vapeur

Description

  • Grille de cuisson en fonte, dimensions 395x520 mm.
    • Réalisation en acier inox AISI 304.
    • Chauffage gaz, par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale" qui transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les aliments. Régulation de la flamme par une vanne gaz.
    • Bac à eau inférieur en acier inox (double fonction) : 1ère recueillir les jus de cuisson et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments, 2ème dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
    • Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
A propos de Restaupro.com, fournisseur de matériels professionnels

Restaupro.com, est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité à prix réduit, notamment du matériel professionnel afin d'équiper les cuisines des restaurants, hôtels, ou de tout autre entreprise des métiers du chr ou de la restauration collective.
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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Equipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
CHR ou chr
L'abbreviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle

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