Friteuse sur coffre spécial fastfood 16 litres Electro Broche
FR016AC![Marque de fabrication de l'équipement FR016AC: Electro Broche](https://www.restaupro.com/sites/resources/logo_marque/electro-broche.jpg)
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures400 x 700 x 880
- Avec vidangeOui
- Températures20° c - 180° c
- Puissance totale (kw)4,8 / 12
- Voltage400V/3N+T
- Référence constructeurElectro broche FR016AC
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueElectro Broche
- Intégrable dans une ligne de cuisson 700 mm
- Type de branchement Triphasé
- Capacité d'huile par cuve (en l) 16 -- 20
- Zones de cuisson Simple
- Type de matérielFriteuses sur pieds
Description
Fabriquée en Italie
- Friteuse monobloc super professionnelle destinée aux établissements à grand débit
- Résistances modulables pour adapter les 3 puissances (4,8 ou 12 kW) au mode de cuisson : surgelés, produits frais ou maintien de la température
- Entièrement en acier inox 18/10 304
- Véritable large zone froide empêchant la carbonisation des résidus
- Robinet de vidange en façade
- Dotation un grand panier (option: 2 demi-paniers: 62.5€ HT / unité)
Autres informations
- Vidange par robinet gros débit
- Thermostat de sécurité avec réarmement en façade
- Voyant lumineux de contrôle
- Boîtier de commande amovible
- Pieds réglables