Friteuse professionnelle Gaz Naturel 21 L 28 kw 2 paniers COOKRITE
ATFS-50-NG
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm)395 x 765 x 1128
- Avec vidangeOui
- Puissance totale (kw)28
- Type de branchementGaz
- Référence constructeurCookrite ATFS-50-NG
- Garantie2 ans pièces, main d'oeuvre et déplacement
Autres caractéristiques
- MarqueCOOKRITE
- Intégrable dans une ligne de cuisson Non
- Zones de cuisson Simple
- Capacité d'huile par cuve (en l) 21 -- 25
- Poids (en kg) 66
- Dimensions 395 x 765 x 1128
- Type de matérielFriteuses sur pieds
Description
Friteuse gaz professionnelle sur coffre
Nombre de brûleurs : 4
Puissance calorifique : 28 KW/h
Température de 93°C à 205°C
Poids net : 66 Kg
Volume cuve : 21,6 Litres
Zone froide : 5 Litres
Volume panier : 5 Litres
Hauteur plan de travail 89 mm
Raccord : Coude femelle
Diametre 3/4 pouces,
Male diametre 1/2 pouces
Détendeur 20/27 :
Debit 2k/h minimum
Retrouvez également la friteuse professionnelle au gaz de propane avec la référence : (ATFS-50-LP)
Fonctionne seulement avec du gaz naturel.
Allumage manuel
Accès facile au bac de vidange grâce à une vanne d'un diamètre 35mm pour l'évacuation de l'huile usagée de friture (vidange à froid)
Pieds robustes en INOX et réglables en hauteur.
2 Grands paniers en acier nickelé, avec des poignées ergonomiques.
Grille de filtrage adapté à la cuve.
Zone froide pour emprisonner les particules et prolonger la durée d'utilisation de l'huile
Contrôle des températures avec un thermostat de qualité de 93 et 205 °C munis d'un arret de sécurité automatique.
Puissants brûleurs au gaz qui permet une montée rapide en température pour ameliorer la qualité de cuisson et d'absorption de l'huile.
Forte puissance et efficacité de chauffe des bruleurs et pilote de stabilité pour les flammes.
Structure en acier inoxydable AISI 430
Autres informations
- Puissance calorifique : 28 kw/h
- Prévoir détendeur 4 kg/heure 37 mbar