Friteuse gaz 1 cuve 18 lit. 18 kW sur meuble fermé DIAMOND

G9F18A4-N
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Marque de fabrication de l'équipement G9F18A4-N: DIAMOND
Cliquer pour agrandir la photo du produit référence G9F18A4-N fabriqué par DIAMOND. Matériel de la catégorie friteuses sur pieds
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures400 x 900 x 850/1180
  • Avec vidangeOui
  • Températures90° c - 190° c
  • Puissance totale (kw)15480 kcal/h
  • Référence constructeurDiamond G9/F18A4-N
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueDIAMOND
  • Intégrable dans une ligne de cuisson 900 mm
  • Type de branchement Gaz
  • Capacité d'huile par cuve (en l) 16 -- 20
  • Zones de cuisson Simple
  • Type de matérielFriteuses sur pieds
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Description

  • Dimensions de la cuve 300x400xh315 mm.
  • Quantité d'huile à l'utilisation, min. 16 litres max. 18 litres.
  • 1 panier en acier chromé, dimensions 270x360xh140 mm.

 

  • Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
  • Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
  • Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
  • Etanchéité à l'eau "IPX5".
  • Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304, coins et angles intérieurs arrondis, munie d'une zone froide, robinet de vidange (à bille) placé dans le meuble. Couvercle en acier inox. Bac pour décantation de l'huile, rangé dans l'armoire inférieure.
  • Chauffage gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, brûleurs en fonte à flamme horizontale. Régulation de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.

ADVANTAGE:
Le TOP spécialement embouti permettra d'égoutter aisément les paniers, ainsi que de contenir les éventuels débordement d'huile. La cuve est réalisée en acier inox AISI 304, complètement soudée (en continu). Une zone froide adaptée est réalisée sur le fond de la cuve, garantissant une qualité et une durée de vie des huiles de cuisson. Vidange des huiles aisée grâce au robinet de vidange placé en-dessous du meuble, ainsi qu'au bac de décantation muni de filtre en acier inox (fourni de série).

PLUS :
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" ....

Autres informations

  • Dimensions en mm (l x p x h): 400 x 900 x 850/1180
  • Kcal/h (gas) : 15480
  • Longueur (mm): 400
  • Largeur (mm): 900
  • Hauteur(mm): 850/1180
  • Volume: (m3): 0,5
  • Kcal_power: 15480
  • Branchement: gaz
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A propos de Restaupro.com, fournisseur de matériels professionnels

Restaupro.com, est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité à prix réduit, notamment du matériel professionnel afin d'équiper les cuisines des restaurants, hôtels, ou de tout autre entreprise des métiers du chr ou de la restauration collective.
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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Equipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
CHR ou chr
L'abbreviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle

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