Friteuse électrique digitale cuve 23 litre S/ARM Filtrage huile liftauto cook DIAMOND
E22F23CFSA4-AC
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Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures400 x 900 x 850/920
- Puissance totale (kw)18
- Températures105° c - 185° c
- Zones de cuissonSimple
- Type de branchementTriphasé
- Référence constructeurDiamond E22/F23CFSA4-AC
- Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Voltage 400/3N 50-60Hz
- Intégrable dans une ligne de cuisson 900 mm
- Puissance (kw) 18
- Avec vidange Oui
- Profondeur (mm) 900
- Hauteur (mm) 850/920
- Longueur 400
- Largeur (mm) 900
- Type de matérielFriteuses sur pieds
Description
- Version: avec filtrage automatique de l'huile, relevage automatique des paniers et AUTO COOK.
- Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec zone de débordement, pieds réglables en inox (150/200mm), étanchéité à l'eau "IPX5".
- Dimensions de la cuve 340x400xh575 mm.
- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 21 lit. max. 23 lit.
- 2 paniers en acier chromé, dimensions 140x320xh150 mm.
- Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille) et bac pour décantation de l'huile. Couvercle en inox de série.
- Chauffage électrique par éléments radiants, placés sous la cuve, régulation de 105°C à 185°C.
- Panneau de commande digital programmable (5 programmes mémorisables). Affichage du temps de cuisson, de la température. Fonction "Melting Cycle" préchauffage lent pour les graisses animales ou végétales.
- Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.
ADVANTAGE:
- Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, éléments de chauffe hors cuve. Filtrage automatique de l’huile, résultat, durée de vie augmentée de 50%, dispositif relevage automatique des paniers et fonction "AUTO COOK" (Permet de cuire différents lots du même produit en ajustant automatiquement le temps de cuisson pour un résultat optimal).
PLUS:
Solution brevetée réduisant les risques en cas de mauvaise utilisation (cuisson à faible niveau d'huile ou vidange d'huile chaude); réinitialisation facile du thermostat de sécurité; facilité d'utilisation (t ° inférieur sur les panneaux externes); résistance améliorée contre l'infiltration de graisse; système de levage renforcé; prédisposé pour le filtre de papier et l'accessoire d'évacuation d'huile; programmes de compensation de charge automatique
Autres informations
Dimensions en mm (L x P x H): 400 x 900 x 850/920Puissance en kw: 18
Voltage : 400/3N 50-60Hz
Longueur (mm): 400
Largeur (mm): 900
Hauteur(mm): 850/920
Volume: (m3): 0,64
Branchement: Triphasé