Friteuse électrique digitale cuve 23 litre S/ARM Filtrage huile liftauto cook DIAMOND

E22F23CFSA4-AC
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Marque de fabrication de l'équipement E22F23CFSA4-AC: DIAMOND
Cliquer pour agrandir une des photos du produit référence E22F23CFSA4-AC fabriqué par DIAMOND. Matériel de la catégorie friteuses sur pieds
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures400 x 900 x 850/920
  • Avec vidangeOui
  • Températures105° c - 185° c
  • Puissance totale (kw)18
  • Voltage400/3N 50-60Hz
  • Référence constructeurDiamond E22/F23CFSA4-AC
  • Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement

Autres caractéristiques

  • MarqueDIAMOND
  • Intégrable dans une ligne de cuisson 900 mm
  • Type de branchement Triphasé
  • Zones de cuisson Simple
  • Type de matérielFriteuses sur pieds
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Description


  • Version: avec filtrage automatique de l'huile, relevage automatique des paniers et AUTO COOK.


 



  • Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec zone de débordement, pieds réglables en inox (150/200mm), étanchéité à l'eau "IPX5".

  • Dimensions de la cuve 340x400xh575 mm.

  • Quantité d'huile à l'utilisation, min. 21 lit. max. 23 lit.

  • 2 paniers en acier chromé, dimensions 140x320xh150 mm.

  • Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, munie d'une zone froide. Réalisation en acier inox AISI 304. Robinet de vidange (à bille) et bac pour décantation de l'huile. Couvercle en inox de série.

  • Chauffage électrique par éléments radiants, placés sous la cuve, régulation de 105°C à 185°C.

  • Panneau de commande digital programmable (5 programmes mémorisables). Affichage du temps de cuisson, de la température. Fonction "Melting Cycle" préchauffage lent pour les graisses animales ou végétales.

  • Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.



ADVANTAGE:



  • Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis, éléments de chauffe hors cuve. Filtrage automatique de l’huile, résultat, durée de vie augmentée de 50%, dispositif relevage automatique des paniers et fonction "AUTO COOK" (Permet de cuire différents lots du même produit en ajustant automatiquement le temps de cuisson pour un résultat optimal).
     


PLUS:


Solution brevetée réduisant les risques en cas de mauvaise utilisation (cuisson à faible niveau d'huile ou vidange d'huile chaude); réinitialisation facile du thermostat de sécurité; facilité d'utilisation (t ° inférieur sur les panneaux externes); résistance améliorée contre l'infiltration de graisse; système de levage renforcé; prédisposé pour le filtre de papier et l'accessoire d'évacuation d'huile; programmes de compensation de charge automatique

Autres informations

  • Dimensions en mm (l x p x h): 400 x 900 x 850/920
  • Puissance en kw: 18
  • Voltage : 400/3n 50-60hz
  • Longueur (mm): 400
  • Largeur (mm): 900
  • Hauteur(mm): 850/920
  • Volume: (m3): 0,64
  • Branchement: triphasé
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A propos de Restaupro.com, fournisseur de matériels professionnels

Restaupro.com, est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité à prix réduit, notamment du matériel professionnel afin d'équiper les cuisines des restaurants, hôtels, ou de tout autre entreprise des métiers du chr ou de la restauration collective.
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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Equipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
CHR ou chr
L'abbreviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle

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