Friteuse électrique 16 lit. sur meuble, 4-8-12 kw DIAMOND
FSM-16EN
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm)400 x 650 x 980
- Avec vidangeOui
- Températures0° c - 180° c
- Puissance totale (kw)12
- Type de branchementTriphasé
- Référence constructeurDiamond FSM-16E/N
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Voltage 400/3N 50-60Hz
- Intégrable dans une ligne de cuisson 650 mm
- Zones de cuisson Simple
- Capacité d'huile par cuve (en l) 16 -- 20
- Poids (en kg) 34
- Type de matérielFriteuses sur pieds
Description
Friteuse électrique 16 lit. sur meuble, 4-8-12 Kw
- Panier 205x305xh145 mm
- Cuve (isolée) en inox avec égouttoir.
- Bloc résistance amovible, entretient aisé.
- Résistances modulables pour adapter la puissance au mode de cuisson (4-8-12 kW).
- Filtrage de l'huile par décantation, permet de cuire successivement poissons, frites, beignets... Avec une consommation minimale d'huile, sans carbonisation des déchets alimentaires ni transmission de goût.
- Vidange par robinet à l'intérieur du meuble, bac de récupération avec filtre.
- Paniers, poignée athermique.
- Thermostat à bulbe inox, très précis, T° de 0 à 180°C.
- Thermostat sécurité, réarmement en façade.
- Réalisation en acier inox, pieds en inox réglables.
PLUS :
- Destinées aux fast-foods et établissements à grand débit, ces friteuses à zone froide vous permettent de maîtriser votre consommation d'huile et d'énergie au plus juste.
- Idéale pour des frites fraiches ou surgelées, beignets, poissons panés...
- Cuves 100% accessibles, entretient aisé !
Autres informations
- Triphasé 400/3n 50-60hz
- Puissance electrique en kw : 12
- Dimensions l x p x h en mm : 400x650xh980
- Poids en kg : 34