Friteuse électrique 1 cuve Y 15 litres sur armoire - DIGIT DIAMOND
E7F15A4-NAP
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Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures400 x 700(730) x 850/920
- Puissance totale (kw)15
- Températures100° c - 190° c
- Capacité d'huile par cuve (en l)13 -- 15
- Zones de cuissonSimple
- Type de branchementTriphasé
- Référence constructeurDiamond E7/F15A4-NAP
- Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Voltage 400/3N 50-60Hz
- Intégrable dans une ligne de cuisson 700 mm
- Puissance (kw) 15
- Alimentation Electrique
- Avec vidange Oui
- Friteuse Sur pieds
- Profondeur (mm) 700(730)
- Hauteur (mm) 850/920
- Longueur 400
- Largeur (mm) 700(730)
- Type de matérielFriteuses sur pieds
Description
- Cuve emboutie en "Y" avec angles arrondis.
- Dimensions de la cuve 310x420xh290 mm.
- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 14 lit. max. 15 lit.
- Panier en acier chromé, dimensions 295x290xh130 mm.
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
- Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
- Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone froide. Couvercle en acier inox.
- Robinet de vidange (à bille) de la cuve ainsi que le bac de décantation de l'huile, placés dans l'armoire inférieure.
- Panneau de commande digital programmable. Affichage du temps de cuisson, de la température. Fonction "Melting Cycle" préchauffage lent pour les graisses animales ou végétales.
- Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox, immergé dans la cuve. Relevage du bloc résistances permettant un nettoyage de la cuve aisé, régulation de la température de 100° à 190°C par thermostat, thermostat de sécurité de série, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
ADVANTAGE:
Le TOP spécialement embouti permettra d'égoutter aisément les paniers, ainsi que de contenir les éventuels débordement d'huile. La cuve est réalisée en acier inox AISI 304, complètement soudée (en continu). Une zone froide adaptée est réalisée sur le fond de la cuve, garantissant une qualité et une durée de vie des huiles de cuisson. Vidange des huiles aisée grâce au robinet de vidange placé en-dessous du meuble, ainsi qu'au bac de décantation muni de filtre en acier inox (fourni de série).
PLUS :
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD".
Autres informations
Dimensions en mm (L x P x H): 400 x 700(730) x 850/920Puissance en kw: 15
Voltage : 400-230/3
N 50-60Hz Longueur (mm): 400
Largeur (mm): 700(730)
Hauteur(mm): 850/920
Volume: (m3): 0,5
Branchement: Triphasé