Fourneau wok 3 brûleurs avec rideau d eau DIAMOND

CHINA3L
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Marque de fabrication de l'équipement CHINA3L: DIAMOND Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: europe
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)1100 x 900 x 760/1300
  • Diamètre (mm)2x Ø 290 mm / 1x Ø 230 mm
  • TempératuresNC
  • Puissance totale (kw)50645 kcal/h
  • Type de branchementGaz
  • Référence constructeurDiamond CHINA/3L
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueDIAMOND
  • Poids (en kg) 150
  • Type de matérielWoks - Teppanyakis
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Description

Fourneau wok 3 brûleurs avec rideau d eau
Brûleurs type wok 2x Ø 290 mm 23.82 kW & 1x Ø 230 mm 11.25 kW.
Plan de cuisson embouti, bacs de récupération inférieurs.
Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.
1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 3/4").
Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robin et une étagère de rangement.
Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).

Autres informations

  • Dimensions en l x p x h en mm : 1100x900xh760/1300
  • Poids en kg : 150
  • Puissance gaz en kcal/h : 50645
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Equipements chr
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HôReCa ou HORECA
L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
CHR ou chr
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