Fourneau taque électrique , module 1/1, sur four GN 2/1 DIAMOND

E7STF7-N
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Marque de fabrication de l'équipement E7STF7-N: DIAMOND
Cliquer pour agrandir la photo du produit référence E7STF7-N fabriqué par DIAMOND. Matériel de la catégorie fourneaux tout électrique
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures700 x 700(730) x 850/920
  • Puissance totale (kw)14,3
  • Températures100° c - 290° c
  • Taille des grillesGN 2/1
  • Intégrable dans une ligne de cuisson700 mm
  • Référence constructeurDiamond E7/STF7-N
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueDIAMOND
  • Nombre de foyers 1
  • Configuration sur four
  • Voltage 400/3N 50-60Hz
  • Type de branchement Triphasé
  • Type de matérielFourneaux Tout électrique

Description

  • Plaque (670x585 mm), avec 4 foyers (4x 2,25 kW).

 

  • Four (5,3 kW) GN 2/1 (560x660xh310 mm).
  • Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
  • Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
  • Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
  • Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".
  • Plaque (12 mm) coup de feu en fonte, chauffage par des résistances positionnés en dessous. en dessous.
  • Chambre de combustion isolée thermiquement par de la laine de verre.
  • Régulation par commutateur à 7 positions (chaque foyer), avec lampe témoin, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
  • Four en acier inox, angles arrondis, sole en acier émaillée (structure interne amovible), muni d'isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux, porte à double parois (intérieur embouti), avec isolation thermique, charnières à ressorts contrebalancés, poignée en acier inox.
  • Chauffage du four, par résistances en inox, placées sur la voûte et sous la sole.
  • Régulation voute et sole indépendante (fonction grill), T° 100°C à 290°C par thermostat, équipé de thermostat de sécurité, en dotation 1 grille.

ADVANTAGE :

  • Une seule grande taque, mais dotée de foyers distincts, chacun avec température "différencie" de (+/-) 80 a 450°C, idéale pour mijoter
  • Maintien en fonctionnement des foyers, même sans utilisation (sans récipient)
  • Une taque entière (une seule pièce) permettant de cuir en "simultané" sur poêles, casseroles, .... de différentes tailles, transfert aisé sauteuses, marmites, etc. , fini les efforts, plus besoin de soulever !!

PLUS :

  • Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 700+900. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD"

Autres informations

  • Dimensions en mm (l x p x h): 700 x 700(730) x 850/920
  • Puissance en kw: 14.3
  • Voltage : 400-230/3
  • N 50-60hz longueur (mm): 700
  • Largeur (mm): 700(730)
  • Hauteur(mm): 850/920
  • Volume: (m3): 0,8
  • Branchement: triphasé
A propos de Restaupro.com, fournisseur de matériels professionnels

Restaupro.com, est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité à prix réduit, notamment du matériel professionnel afin d'équiper les cuisines des restaurants, hôtels, ou de tout autre entreprise des métiers du chr ou de la restauration collective.
Notre sélection armoires poisson, four patissier, mixer, cellule refroidissement, bacs gastro normes, blender, rotissoire poulets, friteuse professionnelle, produits hygiene, conservation froid, armoires refrigerees, plancha professionnelle, chambre froide, bain-marie, cave vin, materiel restauration, materiel service, four pizza, batteur melangeur. Nos équipements et matériels de restauration sont tous au meilleur prix pour équiper votre entreprise avec du matériel de qualité, durable et pas cher.

Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Equipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
CHR ou chr
L'abbreviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle

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