Fourneau gaz 4 feux vifs, plaque à mijoter, four gaz gn 2/1, armoire gn 1/1 DIAMOND
G7TM4BFA11
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures1100 x 700(730) x 850/920
- Puissance totale (kw)39,5
- Températures150° c - 290° c
- Taille des grillesGN 2/1
- Plaque coup de feuNon
- Référence constructeurDiamond G7/TM4BFA11
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Type de branchement Gaz
- Nombre de foyers 4
- Configuration sur four
- Intégrable dans une ligne de cuisson 700 mm
- Type de matérielFourneaux Tout Gaz
Description
Fourneau 4 feux vifs, plaque à mijoter, four gaz GN 2/1, armoire GN 1/1
- 4 brûleurs (4x 7 kW) High Efficiency-Flexibility.
- Plaque à mijoter (5,5 kW), dimensions 320x585 mm.
- Four gaz (6 kW), dimensions 560x660xh310 mm.
- Armoire neutre GN 1/1, dimensions 340x650xh350 mm.
- Réalisation en acier inox 304, pieds réglables en inox.
- Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes récolte liquide intégrées.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
- Enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux.
- Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
- Brûleurs à feux vifs en fonte traitée, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
- Grilles supérieures en fonte émaillée, dimensions 330x300 mm. (lavables en lave-vaisselle).
- Taque à mijoter en fonte, chauffage gaz par un brûleur à flamme stabilisée. Régulation par une vanne thermostatique gaz, allumage par piézo-électrique et sécurité par thermocouple.
- Four gaz GN 2/1, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la température du four de 150°C à 290°C, par une vanne gaz thermostatique, allumage par piézo-électrique et sécurité par thermocouple, en dotation 1 grille.
ADVANTAGE :
Combinant puissance, efficacité, flexibilité, nos bruleurs H.E.F. (High Efficiency & Flexibility), s'adapteront très facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle. Bruleurs à très haut rendement (7 kW), interchangeables à souhait, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple.
PLUS :
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 700+900. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" .
- 4 brûleurs (4x 7 kW ). - Couronne en laiton (High Efficiency - Flexibility). - Plaque à mijoter (5,5 kW), dimensions 320x585 mm. - Four gaz (6 kW), dimensions 560x660xh310 mm. - Armoire neutre GN 1/1, dimensions 340x650xh350 mm.
Autres informations
- Puissance gaz en kcal/h : 33970
- Dimensions l x p x h en mm : 1100x700(730)xh850/920
- Poids en kg : 140