Fourneau 6 feux sur four gaz GN 2/1 et armoire neutre fermée DIAMOND

G96BFA12-N
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Marque de fabrication de l'équipement G96BFA12-N: DIAMOND
Cliquer pour agrandir la photo du produit référence G96BFA12-N fabriqué par DIAMOND. Matériel de la catégorie fourneaux tout gaz
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures1200 x 900 x 850/920
  • Puissance totale (kw)61
  • Températures160° c - 310° c
  • Taille des grillesGN 2/1
  • Plaque coup de feuNon
  • Référence constructeurDiamond G9/6BFA12-N
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueDIAMOND
  • Type de branchement Gaz
  • Nombre de foyers 6
  • Configuration sur four
  • Intégrable dans une ligne de cuisson 900 mm
  • Type de matérielFourneaux Tout Gaz
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Description

  • 6 brûleurs (3x 7 kW, 3x 11 Kw,) High Efficiency-Flexibility.

 

  • Four (7 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).
  • Armoire (GN 1/1) neutre (360x740xh360 mm).
  • Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
  • Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.
  • Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
  • Enceinte et porte du four à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux, porte sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
  • Brûleurs à feux vifs en fonte traitée "étanches", couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW et de 2 à 11 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée. Grilles en fonte émaillée: 390x380 mm (lavables en lave-vaisselle).
  • Four gaz, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de 160°C à 310°C, par une vanne gaz thermostatique, allumage par piézo-électrique et sécurité par thermocouple, en dotation 1 grille.

ADVANTAGE :
Combinant puissance, efficacité, flexibilité, nos bruleurs H.E.F. (High Efficiency & Flexibility), s'adapteront très facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle. Bruleurs à très haut rendement (11 kW & 7 kW), interchangeables à souhait, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple. Sur demande: Décharge pour l'eau sur cuvette bruleurs (entretien beaucoup plus aisé)
- Sole du four en fonte.

PLUS:
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAH to HEAD" ...

Autres informations

  • Dimensions en mm (l x p x h): 1200 x 900 x 850/920
  • Kcal/h (gas) : 52460
  • Longueur (mm): 1200
  • Largeur (mm): 900
  • Hauteur(mm): 850/920
  • Volume: (m3): 1,4
  • Kcal_power: 52460
  • Branchement: gaz
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A propos de Restaupro.com, fournisseur de matériels professionnels

Restaupro.com, est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité à prix réduit, notamment du matériel professionnel afin d'équiper les cuisines des restaurants, hôtels, ou de tout autre entreprise des métiers du chr ou de la restauration collective.
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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Equipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
CHR ou chr
L'abbreviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle

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