Fourneau 4 feux gaz, armoire ouverte DIAMOND
G94BA8-N
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Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures800 x 900 x 850/920
- Puissance totale (kw)36
- Plaque coup de feuNon
- Référence constructeurDiamond G9/4BA8-N
- Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Type de branchement Gaz
- Nombre de foyers 4
- Configuration sur placard neutre
- Intégrable dans une ligne de cuisson 900 mm
- Hauteur (mm) 850/920
- Alimentation Gaz
- Installation feux gaz sur four gaz
- Largeur (mm) 900
- Profondeur (mm) 900
- Puissance (kw) 30960 kcal/h
- Longueur 800
- Type de matérielFourneaux Tout Gaz
Description
- 4 brûleurs (2x 7 kW, 2x 11 kW) High Efficiency-Flexibility.
- Armoire (GN 2/1) ouverte (760x740xh360 mm).
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
- Top embouti (20/10 mm), cuvette de récolte liquide en acier inox AISI 304, emboutie et étanche.
- Etanchéité à l'eau "IPX5".
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
- Enceinte et porte du four à double paroi munies d'une isolation thermique, porte sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
- Brûleurs à feux vifs en fonte traitée "étanches", couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW et de 2 à 11 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée. Grilles en fonte émaillée: 390x380 mm (lavables en lave-vaisselle).
ADVANTAGE :
Combinant puissance, efficacité, flexibilité, nos bruleurs H.E.F. (High Efficiency & Flexibility), s'adapteront très facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle. Bruleurs à très haut rendement (11 kW & 7 kW), interchangeables à souhait, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple. Sur demande: Décharge pour l'eau sur cuvette bruleurs (entretien beaucoup plus aisé).
PLUS :
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" ....
Autres informations
Dimensions en mm (L x P x H): 800 x 900 x 850/920Kcal/h (gas) : 30960
Longueur (mm): 800
Largeur (mm): 900
Hauteur(mm): 850/920
Volume: (m3): 1
Kcal_power: 30960
Branchement: GAZ