Four pour boulangerie et pâtisserie, rotatif, 15 ou 18 Niv.600x800 mm DIAMOND
FRM5E-FCaractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm)1840 x 1850 x 2520
- Taille des grilles (en mm)600 x 400 ou 600 x 800
- Températures50° c – 300° c
- Système de lavage intégréNon
- Puissance totale (kw)47
- Référence constructeurDiamond FRM/5E-F
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Type de branchement Triphasé
- Voltage 400/3N 50Hz
- Nombre de niveaux 18
- Système de cuisson vapeur
- Programmation Mécanique
- Poids (en kg) 1
- Dimensions 1840 x 1850 x 2520
- Type de matérielFour pâtissiers
Description
- Version électrique.
- En Option : Chariot 15x 600x800 mm
- 30x 600x400 mm (ou) 18x 600x800 mm
- 36x 600x400 mm, ainsi que le chariot interne (non livré avec le four).
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- Conçus pour des productivités très importantes, enfournement et désenfournement rapide.
- Façade en acier inox AISI 304.
- Chariot tournant, accrochage du chariot supérieur.
- Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
- Porte du four avec poignée athermique, dispositif de sécurité et large vitre securit.
- Aspirateur pour évacuation du condensât de série.
- Panneau des commandes analogique, régulation de la température
électronique de 50 à 300°C.
- Éclairage intérieur.
- Vaporisateur incorporé (livré de série).
Autres informations
- Dimensions en mm (l x p x h) : 1840 x 1850 x 2520
- Puissance en kw : 47
- Voltage : 400-230/3n 50hz
- Largeur (mm) : 1840
- Profondeur (mm) : 1850
- Hauteur (mm) : 2520
- Volume (m3) : 8,1
- Branchement : triphasé
- Voltage : 400-230/3n 50hz
- Poids (kg) : 1