Four pâtissier DIAMOND
FPE5N![Marque de fabrication de l'équipement FPE5N: DIAMOND](https://www.restaupro.com/sites/resources/logo_marque/diamond.jpg)
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures800 x 1300 x 800
- Référence constructeurDiamond FPE-5N
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Nombre de niveaux 5
- Système de cuisson humidificateur
- Système de lavage intégré Non
- Programmation Mécanique
- Type de branchement Triphasé
- Taille des grilles 600 x 400
- Voltage 400/3N 50Hz
- Températures 50° c - 300° c
- Puissance totale (kw) 8,25
- Type de matérielFour pâtissiers
Description
Modules superposables, en version gaz ou électrique, conçus pour des petites ou moyennes productivités.
Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
Esthétique particulièrement soignée, se prête idéalement pour la cuisson en vitrine.
Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
Diffusion homogène de la chaleur, grâce à des ouvertures dans chambre de cuisson, à hauteur de chaque platine, cuisson parfaite à tous les niveaux.
Porte du four avec poignée athermique, munie d'une large vitre "securit".
Oura d'évacuation du condensat, à l'intérieur du four.
Commandes avec régulation de la T° électronique, T° +50 +300°C.
Humidificateur automatique ou manuel.
Distance entre les glissières dans le four.
Livré sans platine.
Autres informations
- Dimensions extérieures l x p x h : 800 x 1250 x 780
- Poids : 150 kg
- Puissance : 8,25 kw
- Voltage : 230/400 v 3/n - 50/60 hz