Four numérique IOT MIXTE 7 niveaux GN 1/1 VESTA

0V0711D
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Marque de fabrication de l'équipement 0V0711D: VESTA Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: italie
Cliquer pour agrandir la photo du produit référence 0V0711D fabriqué par VESTA. Matériel de la catégorie fours mixtes vapeur
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)1000 x 810 x 790
  • Taille des grilles (en mm)GN 1/1
  • Températures30° - 240° C
  • Système de lavage intégréOui
  • Puissance totale (kw)12,2
  • Référence constructeurVesta 0V0711D
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueVESTA
  • Type de branchement Triphasé
  • Voltage 3N 400V
  • Programmation digitale
  • Nombre de niveaux 7
  • Système de cuisson vapeur
  • Poids (en kg) 100
  • Type de matérielFours mixtes Vapeur
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Description

Four électrique MIXTE connecté Gamme : Digital EVO Line pour la Restauration Professionnelle

Ecran LCD couleur,
Réglage de 10 niveaux d'injection directe,
99 recettes programmables, connexion wi-fi IOT, USB, sonde à coeur, contrôle de la vitesse de ventilation, porte avec ouverture latérale en verre, système de nettoyage automatique.

Caractéristiques techniques
Capacité: 7 grilles GN 1/1
Espacement entre les niveaux: 67 mm
Dimensions: 1000x810x790mm
Poids net: 100 Kg.
Température: 30° - 240° C
Caractéristiques de la porte: porte vitrée s’ouvrant latéralement
Moteurs: 2 avec inverseur et contrôle de la vitesse
Lampe: lampe LED sur la porte
Panneau de contrôle: numérique LCD couleur
Recettes wifi: 99 programs (3 phases)
Système de cuisson: à temps; sonde à coeur
Connectivité IOT: USB+wi fi+cloud
Vapeur: 10 niveaux d’injection directe
Nettoyage automatique: 3 cycles de détergent liquide
Spécifications électriques: 3N 400V / 12,2Kw

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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Equipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
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