Four électrique dangle, 2 chambres, 2 x 8 pizzas Ø 350 mm DIAMOND

CGD2-DG
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Marque de fabrication de l'équipement CGD2-DG: DIAMOND
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)1445 x 1639 x 777
  • Diamètre pizza35 cm
  • Puissance totale (kw)23,6
  • Pierre réfractaireOui
  • Référence constructeurDiamond CGD/2-DG
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueDIAMOND
  • Type de branchement Triphasé
  • Voltage 400/3N 50-60Hz
  • Nombre de niveaux 2
  • Nombre de pizzas 8 pizzas
  • Poids (en kg) 570
  • Dimensions 1445 x 1639 x 777
  • Type de matérielFours à pizzas Electriques

Description

  • 2 chambres 1180x1180xh138 mm (11,8 kW)
  • 2x 8 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2x 4 pizzas de diam. 500 mm
  • 2 fours superposables (16+8)
  • Chambre en acier inox, sol en pierre réfractaire.
  • "Oura" électrique, pour l'évacuation des fumées - vapeurs.
  • Eclairage intérieur "halogène" encastré "haute T°".
  • Porte "contrebalancée", hublot en verre securit "panoramique".
  • Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à l'ouverture du portillon.
  • Panneau de commandes "indépendant" et extractible, facilité pour le SAV, ventilateur de refroidissement.

Conception innovante en acier inox. Four de très grande capacité avec un faible encombrement, placement en coin. Panneau de commande à touches sensitives, régulation électronique (400°C), affichage digital, 2 commutateurs permettant de gérer la puissance de la voûte et de la sole indépendamment. Allumage du four programmable avec compte à rebours, alarme acoustique de fin de cuisson. Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous la sole.

Autres informations

  • Dimensions en mm (l x p x h) : 1445 x 1639 x 777
  • Puissance en kw : 23.6
  • Voltage : 400/3n 50-60hz
  • Largeur (mm) : 1445
  • Profondeur (mm) : 1639
  • Hauteur (mm) : 777
  • Volume (m3) : 2,6
  • Branchement : triphasé
  • Voltage : 400/3n 50-60hz
  • Poids (kg) : 570
A propos de Restaupro.com, fournisseur de matériels professionnels

Restaupro.com, est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité à prix réduit, notamment du matériel professionnel afin d'équiper les cuisines des restaurants, hôtels, ou de tout autre entreprise des métiers du chr ou de la restauration collective.
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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Equipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
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