Four électrique à translation, bande 375mm Diamond
FET375Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm)1210 x 600 x 260/320
- Diamètre pizza36 cm
- Capacité de production15/10 pizzas/h
- Températures0° c - 90° c
- Puissance totale (kw)6
- Référence constructeurDiamond FET/375
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueDiamond
- Type de branchement Triphasé
- Voltage 400/3N 50Hz
- Type de matérielFours Convoyeurs
Description
- Productivité : 15/10 pizzas/h (5,5' / 6,5' de cuisson).
- Inrerrupteur On/Off, contrôle indépendant, des régulateurs d'énergie à chaque résistance.
- Régulateur de vitesse.
- Thermomètre analogique.
- Tapis en acier inox, largeur 375 mm, longeur 935 mm, hauteur réglable de 40 à 75 mm.
- Construction en acier inox, grille supérieure perforée.
- Pieds réglables.
ADVANTAGE:
Idéal pour pizzas, flammenküsche, tartes, quiches, pâtisseries, baguettes et tartines garnies, ciabatta. La double régulation permet d'adapter la cuisson au type et à l'épaisseur de la pâte à cuire.
Autres informations
- Dimensions en mm (l x p x h): 1210 x 600 x 260/320
- Puissance en kw: 6
- Voltage : 400-230/3n 50hz
- Longueur (mm): 1210
- Largeur (mm): 600
- Hauteur(mm): 260/320
- Volume: (m3): 0,33
- Branchement: triphasé