Four électrique à convection, 4x gn 1/1 humidificateur manuel DIAMOND
CGE11-N
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Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures885 x 795 x 560
- Taille des grillesGN 1/1
- Températures50° c - 270° c
- Puissance (kw)6,4
- Système de cuissonhumidificateur
- Référence constructeurDiamond CGE11-N
- Garantie1 an pièces, Main d'oeuvre et déplacement
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Système de lavage intégré Non
- Nombre de niveaux 4
- Voltage 400/3N 50Hz
- Type de branchement Triphasé
- Profondeur (mm) 795
- Puissance totale (kw) 6,4
- Longueur 885
- Largeur (mm) 795
- Hauteur (mm) 560
- Type de matérielConvection - Humidificateur
Description
Four électrique à convection, 4x GN 1/1 humidificateur manuel
- Livré de série 1 grille GN 1/1
- 2 turbines "autoreverse"
- Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.
- Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis.
- Joint sur le contre porte, facilement amovible.
- Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge.
- Structure porte platine facilement amovible (75 mm) anti-basculante.
- Déflecteurs facilement démontables.
- Oura d'évacuation du condensat.
- Moteur(s) avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.
- Porte: athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé.
- Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique.
- Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
- Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.
- Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min.
AVANTAGES:
- Mise à température rapide. Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines. Grâce à l'humidificateur, cuisez sans dessèchement, "autoreverse"...
- Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse,...
Autres informations
Triphasé 400-230/3N 50-60HzPuissance Electrique en Kw : 6.5
Dimensions L x P X H en mm : 885 x 795 x 560
Poids en KG : 65