Four électrique à convection 4x 600x400 mm humidificateur manuel DIAMOND
CPE644-F-2301-
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures885 x 795 x 560
- Référence constructeurDiamond CPE644-F-230/1-
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Nombre de niveaux 4
- Système de cuisson humidificateur
- Système de lavage intégré Non
- Programmation Mécanique
- Type de branchement Monophasé
- Taille des grilles 600 x 400
- Voltage 230/1N 50-60Hz
- Températures 50° c - 270° c
- Puissance totale (kw) 3,6
- Type de matérielFour pâtissiers
Description
Four électrique à convection 4x 600x400 mm humidificateur manuel
- Livré de série 1 grille 600x400 mm
- 2 turbines "autoreverse"
- Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis. Joint sur le contre porte, facilement amovible. Structure porte platine facilement amovible (75 mm) anti-basculante. Déflecteurs facilement démontables. Oura d'évacuation du condensat.
- Moteur(s) avec turbine(s) (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.
- Porte athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé. Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
- Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.
- Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min.
- Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.
AVANTAGES:
- Mise à température rapide.
- Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines.
- Grâce à l'humidificateur, cuisez sans dessèchement, "autoreverse"...
- Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse,...
Autres informations
- Monophasé 230/1n 50-60hz
- Puissance electrique en kw : 3.6
- Dimensions l x p x h en mm : 885 x 795 x 560
- Poids en kg : 65