Four à pizzas traditionnel à bois Ø 1540 mm - Démonté DIAMOND

FBK-1540
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Marque de fabrication de l'équipement FBK-1540: DIAMOND
Cliquer pour agrandir une des photos du produit référence FBK-1540 fabriqué par DIAMOND. Matériel de la catégorie fours à pizzas à bois
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)1790 x 1790 x 1050
  • Nombre de pizzas10/12 pizzas
  • Diamètre pizza30 cm
  • TempératuresNC
  • Pierre réfractaireOui
  • Référence constructeurDiamond FBK-1540
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueDIAMOND
  • Poids (en kg) 1600
  • Dimensions 1790 x 1790 x 1050
  • Type de matérielFours à pizzas à bois
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Description

  • Capacité 10/12 pizzas Ø 300 mm, diamètre interne 1540 mm.
  • Arcade 540 mm de large.

INFO:
Important: insérez entre les parois du four et du mur de finitions des matériaux isolants (ex.: laine de roche).
La sortie de la cheminée peut être ronde ou carrée, l'aspiration sera naturelle, sans dispositif mécanique.
NB: le four une fois achevé doit être chauffé à basse température pendant 48 heures sans le portillon.
Tous nos fours peuvent être prédisposés pour recevoir un brûleur à gaz.

1Châssis circulaire avec fond pour l’assemblage du four en acier peint.
2 Matériau isolant.
3 Sol en matériau réfractaire.
4 Voûte en quartier tout en matériau réfractaire.
5 Tablette d’enfournement en granit "porino".
6 Arcade en brique réfrartaire
7 Raccordement cheminée.
8 Joints en ciment réfractaire (1400°C).

Autres informations

  • Dimensions en mm (l x p x h) : 1790 x 1790 x 1050
  • Largeur (mm) : 1790
  • Profondeur (mm) : 1790
  • Hauteur (mm) : 1050
  • Volume (m3) : 3,7
  • Poids (kg) : 1600
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A propos de Restaupro.com, fournisseur de matériels professionnels

Restaupro.com, est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité à prix réduit, notamment du matériel professionnel afin d'équiper les cuisines des restaurants, hôtels, ou de tout autre entreprise des métiers du chr ou de la restauration collective.
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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Equipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
CHR ou chr
L'abbreviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle

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