Four à Pizza 2 chambres 6 pizzas 35 cm 450°C 8.8KW DIAMOND

LD1235N
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Marque de fabrication de l'équipement LD1235N: DIAMOND Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: europe
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)1070 x 1360 x 720
  • Diamètre pizza35 cm
  • Températures400° c
  • Puissance totale (kw)17,6
  • Pierre réfractaireOui
  • Référence constructeurDiamond LD12/35-N
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueDIAMOND
  • Type de branchement Triphasé
  • Voltage 400/3N 50-60Hz
  • Nombre de niveaux 2
  • Nombre de pizzas 2 x 6 pizzas
  • Type de matérielFours à pizzas Electriques

Description

-2 Chambres: 700x1050x150 mm (8,8 kW), 6 pizzas de diam. 350 mm.
2 fours superposables (12+6 )

Façade en acier inox, hotte "décorative" et panneau de commandes "indépendant et ergonomique" en acier peint.
Chambre avec sole en pierre réfractaire, isolation en laine de roche de forte épaisseur.
"Oura" réglable, pour l'évacuation des fumées.
Eclairage intérieur "haute T°", encastré, évitant tous chocs.
Portillon avec charnières à "ressorts", double poignée "athermique", hublot en verre securit de grande dimension, joint en fibre de verre céramique.
Chauffage par résistances blindées en acier inox.
Régulation de la T° (450°C).
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Le Plus : chambre en acier inox.
Résistances intégrées dans la pierre réfractaire du sol, montée en T° rapide, cuisson très homogène, tout en économisant +/25% d'énergie.
Arcade de voûte en inox "double paroi", empêchant la chaleur de s'évacuer et positionnement des résistances supérieures "rapprochées", sont la garantie du maintien à T° dans la chambre lors de l'ouverture du portillon, ... plus besoin de devoir tourner vos pizzas !!
Double thermostat indépendant (solevoûte) , capable d'être adapté à tous types de pizzas.
Affichage de la T° par thermomètre digital.
Hotte décorative livrée de série.

Autres informations

  • Surface de la chambre de cuisson : 700 x 1050 x 150
A propos de Restaupro.com, fournisseur de matériels professionnels

Restaupro.com, est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité à prix réduit, notamment du matériel professionnel afin d'équiper les cuisines des restaurants, hôtels, ou de tout autre entreprise des métiers du chr ou de la restauration collective.
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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Equipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
CHR ou chr
L'abbreviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle

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