Four à convection électrique 4x 460x340 mm humidificateur manuel < Four pâtissiers

Four à convection électrique 4x 460x340 mm humidificateur manuel
- Livré avec 1 platine et 1 grille 460x340 mm
- 1 turbine "autoreverse".
- Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis. Joint sur le contre porte, facilement amovible. Structure porte platine facilement amovible (75 mm) anti-basculante. Déflecteurs facilement démontables. Oura d'évacuation du condensat. - Moteur(s) avec turbine(s) (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.
- Porte athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé. Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
- Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.
- Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min.
- Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.
ADVANTAGE:
- Mise à température rapide.
- Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines.
- Grâce à l'humidificateur, cuisez sans dessèchement, "autoreverse".
- Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse,...

Autres informations

• Monophasé 230/1n 50-60hz
• Puissance electrique en kw : 3.3
• Dimensions l x p x h en mm : 725x685xh565
• Poids en kg : 52