Four à convection électrique 4x 460x340 mm humidificateur manuel

Four à convection électrique 4x 460x340 mm humidificateur manuel DIAMOND

CPE434-D

Cliquer pour agrandir une des photos du produit référence CPE434-D fabriqué par DIAMOND. Matériel de la catégorie four pâtissiers

Livré avec 1 platine et 1 grille 460x340 mm
1 turbine "autoreverse".
Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis. Joint sur le contre porte, facilement amovible. Structure porte platine facilement amovible (75 mm) anti-basculante. Déflecteurs facilement démontables. Oura d'évacuation du condensat.
Moteur(s) avec turbine(s) (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur.
Porte athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé. Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.
Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min.
Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.
ADVANTAGE:
- Mise à température rapide.
- Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines.
- Grâce à l'humidificateur, cuisez sans dessèchement, "autoreverse".
- Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse,...