Four 4 niveaux 450 x 340 mm torcello digital - 3,2 kw - 260 c - monophasé < Convection - Humidificateur

Four 4 niveaux 450 x 340 mm torcello digital - 3,2 kw - 260 c - monophasé
Four 04 Niveaux 450 x 340 mm Torcello Digital
T043 DI.EV Four à Air Pulsé Électronique
4 Niveaux 450 x 340
Distance entre les Niveaux : 75 mm
Température Maxi : 260° C
Puissance : 3,2 Kw
230 V/1/N
50 Hz
Dotation : 4 Plaques Aluminium 440 x 320 x 20 mm
Porte Non Réversible Dim Ext. : L 560 x P 603 x H 580 mm
Poids : 41 Kg
La gamme TORCELLO assure une fiabilité totale, des résultats garantis de qualité et de perfection, Fours à convection conçus pour faire dorer et croustiller le pian surgelé, cuire les croissants et les pâtisseries fines.
Idéal pour les magasins de proximité, les cafés, les snacks bars, les hôtels, et les stades de sport, car la taille compacte du four optimise l'espace de travail en garantissant une productivité élevée et une cuisson rapide, homogène et parfaite.
Carrosserie et chambre de cuisson en acier inox
Moteur hélice de ventilation puissantes
99 programmes de cuisson avec 3 phases de cuisson pour chaque programmable
Eclairage intérieur
Porte à double vitrage, étanchéité totale
Glissières spéciale pour GN 2/3 (option) -Résistance à haute performance
Système d'humidification manuel ou automatique
Chambre de cuisson avec angle arrondi
Nettoyage facile de la chambre
Circulation de l'air optimal- 1 ou 2 moteurs avec inversion de marche. La commande numérique à 99 programmes, le port USB et 6 menus favoris garantissent une qualité et des temps de cuisson normalisés, optimisant aisi l'organisation du travail.

Autres informations

• Températures maximum : 260 °c
• Nombre de niveaux : 4
• Système de cuisson : air pulsé + humidificateur
• Programmation : electronique
• Puissance en kw : 3,2
• Dimensions extérieures l x p x h : l 560 x p 603 x h 580 mm
• Type de branchement : monophasé