Four 16 niveaux 600 x 400 mm venexia san giorgio - 28,5 kw - 280 c - triphasé < Four pâtissiers

Four 16 niveaux 600 x 400 mm venexia san giorgio - 28,5 kw - 280 c - triphasé
Four 16 Niveaux 600 x 400 mm Venexia San Giorgio
SG 16 TC Four Pâtissier Euronorm 16 x 600 x 400 4 Turbines avec Système Vapeur
4 Moteurs / Ventilateurs
Puissance : 28,5 Kw
Voltage : 400 V/3/N
Tension : 50/60 Hz Température : 30/280°C
Distance entre les Niveaux : 80 mm
Dotation :Sonde à Cœur
Système de Lavage + USB + Chariot
Porte Non Réversible
Dim Ext : L 1091 x P 938 x H 1900 mm
Poids 310 Kg
La ligne VENEXIA série SAN MARCO assure une cuisson surveillée en permanence par le système d'éxploitation Android intégré, qui se distingue par sa facilité d'utilisation avec un écran tactuile de 7 et par sa capacité à exploiter simplement et efficace. Dotés d'une technologie intelligente, ces fours permettent de préparer atomatiquement plusieurs plats en même temps. Ils préservent les saveurs et le sarômes tout en optimisant le stemps de cuisson, les coûts et les résultats. Elle possède la technologie avancée Touch Screen . La plateforme cloud offre des recette, vidéos et conseils culinaires. Les fours TOUCH Evolution permettent de choisir parmi 400 programmesde cuisson dont 150 programmes standard conçus par les plyus grands chef internationaux. -Cuisson automatique ou manuelle
Cuisson avec sonde a coeur.

Autres informations

• Températures maximum : 280°c
• Nombre de niveaux : 16
• Système de cuisson : nc
• Programmation : electronique
• Puissance en kw : 28,5
• Dimensions extérieures l x p x h : l 1091 x p 938 x h 1900 mm
• Type de branchement : triphasé