Cutter vertical R23 Sous-Vide triphasé 400 V. 4500 Watts. 2 vitesses 1500 et 3000 tr/min. Robot Coupe

2100C
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Robot Coupe Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: france
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures700 x 600 x 1250
  • Capacité (en l)23
  • Vitesse2 vitesses
  • Puissance totale (kw)4,5
  • Type de branchementTriphasé
  • Référence constructeurRobot coupe 2100C
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueRobot Coupe
  • Capacité en l 20 L et +
  • Modèle Sur pieds
  • Type de matérielCutters mélangeurs
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Description

Cutter vertical R23 Sous-Vide

Marque Robot-Coupe

Triphasé 400 V.

Puissance 4500 Watts.

2 vitesses 1500 et 3000 tr/min.

Appareil tout inox posé sur 3 pieds.

Tableau de commande IP 65 doté d'une minuterie digitale de 0 à 15 min.

Cuve cutter de 23 litres amovible et basculante.

Couteau 3 lames lisses inox fond de cuve.

Equipé du dispositif Sous-Vide R-VAC, il permet la réussite des foies gras, mousses de foie, farces fines et ganaches.

Livré avec 3 roulettes escamotables.

Ce matériel est conseillé de 300 à 600 couverts.

2,5 à 1' kg par opération.

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A propos de Restaupro.com, fournisseur de matériels professionnels

Restaupro.com, est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité à prix réduit, notamment du matériel professionnel afin d'équiper les cuisines des restaurants, hôtels, ou de tout autre entreprise des métiers du chr ou de la restauration collective.
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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Equipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
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