Cutter vertical R20 Sous-Vide triphasé 400 V. Sous-Vide 4400 Watts. 2 vitesses 1500 et 3000 tr/min. Robot Coupe

2052
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Robot Coupe Pays d'origine du fournisseur du matériel vendu: france
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures380 x 630 x 760
  • Capacité (en l)20
  • Vitesse2 vitesses
  • Puissance totale (kw)4,4
  • Type de branchementTriphasé
  • Référence constructeurRobot coupe 2052
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueRobot Coupe
  • Capacité en l 20 L et +
  • Modèle de table
  • Type de matérielCutters mélangeurs
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Description

Cutter vertical R20 Sous-Vide

Marque Robot-Coupe

Triphasé 400 V.

Puissance 4400 Watts.

2 vitesses 1500 et 3000 tr/min.

Fonction pulse.

Sécurité magnétique et frein moteur.

Livré avec cuve cutter de 20 litres inox et son couteau 3 lames lisses inox fond de cuve.

Permet la réalisation de gros hachages de viande en grandes quantités.

Equipé du dispositif Sous-Vide R-VAC, il permet la réussite des foies gras, mousses de foie, farces fines et ganaches.

Ce matériel est conseillé de 300 à 600 couverts.

2 à 12 kg par opération.

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A propos de Restaupro.com, fournisseur de matériels professionnels

Restaupro.com, est un site e-commerce, en service depuis 2010, proposant d'acheter du matériel restauration de qualité à prix réduit, notamment du matériel professionnel afin d'équiper les cuisines des restaurants, hôtels, ou de tout autre entreprise des métiers du chr ou de la restauration collective.
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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Equipements chr
L'expression équipements chr fait généralement référence à tous les matériels et équipements nécessaires à l'exercice des métiers de la restauration et l'hôtellerie.
HôReCa ou HORECA
L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
CHR ou chr
L'abbreviation CHR fait référence aux Cafés, Hôtels et Restaurants. Tout comme HoReCa, le terme représente l'ensemble des entreprises privées ou publiques exercant une activité de restauration collective ou individuelle

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