Cutter de table R8 Sous-Vide 2200 Watts. Triphasé 400 V. Sous-Vide. 2 vitesses de 1500 et 3000 tr/min Robot Coupe
2040
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Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures315 x 545 x 585
- Type de branchementTriphasé
- Capacité (en l)8
- Vitesse2 vitesses
- Puissance totale (kw)2,2
- Référence constructeurRobot coupe 2040
- Garantieconstructeur 1 an
Autres caractéristiques
- MarqueRobot Coupe
- Capacité en l 10 L et -
- Modèle de table
- Puissance (kw) 2,2
- Voltage 400 V
- Type de matérielCutters mélangeurs
Description
Cutter de table R8 Sous-Vide
Marque Robot-Coupe
Puissance 2200 Watts.
Triphasé 400 V.
2 vitesses de 1500 et 3000 tr/min.
Fonction pulse.
Livré avec cuve cutter de 8 litres inox avec poignée et couteau 2 lames lisses fond de cuve en inox.
Equipé du dispositif Sous-Vide R-VAC breveté Robot-Coupe, il permet la réussite des foies gras, mousses de foie, farces fines et ganaches.
Ce matériel est conseillé de 200 à 300 couverts. 0,8 à 4 kg par opération.