Cuiseur crèmes/sauces 30 L/h, cond. à air, VV/TS DIAMOND
CCU30ATCaractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures (en mm)550 x 650 x 1150
- Puissance totale (kw)4,5
- Type de branchementTriphasé
- Durée du cycle90/130 min
- Production (l/h)15/30 litres
- Référence constructeurDiamond CCU/30AT
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Dimensions 550 x 650 x 1150
- Poids (en kg) 184
- Type de matérielPasteurisateurs
Description
- Condenseur à air.
- Pasto turbines-cuiseurs polyvalentes pour cuire, tempérer, pasteuriser et geler tous les mélanges ou pâtes.
- Display multilingues avec 14 cycles préprogrammés et 10 cycles de production programmables.
- Différents traitements thermiques se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement.
- Possibilité d'agitation lente, rapide ou intermittente.
- Mémoire automatique du dernier cycle.
- Mix par cycle: 15/30 litres.
- Durée du cycle: 90/130 min.
Autres informations
- Dimensions en mm (l x p x h) : 550 x 650 x 1150
- Puissance en kw : 4.5
- Voltage : 400/3n 50hz
- Largeur (mm) : 550
- Profondeur (mm) : 650
- Hauteur (mm) : 1150
- Volume (m3) : 0,57
- Branchement : triphasé
- Voltage : 400/3n 50hz
- Poids (kg) : 184