Couteau tout usage Série 7 Vogue Tsuki 125mm Tsuki

CF892
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Marque de fabrication de l'équipement CF892: Tsuki
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures12,5cm
  • Référence constructeurTsuki CF892
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueTsuki
  • Type Japonnais
  • Type de matérielCouteaux
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Description

Couteau tout usage Série 7 Tsuki 125mm
Magnifiquement conçus, ces couteaux classiques VG-10 se caractérisent par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée
Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion et le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence, ajoutant ainsi la touche finale à ces couteaux classiques.
Manche en micarta.
Non-compatible lave-vaisselle.
La lame en acier Damas à haute teneur en carbone offre un avantage de plus longue durée.
Manche en matériau composite de tissu et résine.
Indice Rockwell 60°.

Autres informations

  • Longueur de la lame 125mm
  • Poids 100g.
  • Dimensions : 12,5cm
  • Matières : noyau en inox vg-10 et revêtement en acier damas
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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
Equipements chr
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L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
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