Couteau chef inox bistro vogue 200mm Vogue

FS685
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Marque de fabrication de l'équipement FS685: Vogue
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Référence constructeurVogue FS685
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueVogue
  • Type Autres
  • Type de matérielCouteaux
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Description

Longueur de la lame 200 mm
La gamme Bistro est fabriquée avec des manches ergonomiques en ABS pour vous donner un contrôle total lors de la coupe, du tranchage et du découpage en dés. Le matériau ABS facilite le nettoyage. Les lames grade 52° Rockwell garantissent que ces couteaux sont faciles à affûter.
Matériau : acier inoxydable
Couleur : noir
Manche ergonomique arrondi
Dureté Rockwell 52 degrés
Longueur de la lame 200 mm
Peut être aiguisé avec un fusil, une pierre à aiguiser ou un aiguiseur manuel

Autres informations

  • Catégorie : couteaux de chefs
  • Dimensions : 335(l) mm
  • Largeur : 80 mm
  • Profondeur : 25.8 mm
  • Hauteur : 384 mm
  • Matière : abs et cadre en acier
  • Poids : 240 g
  • Matières : abs et cadre en acier
  • Poids() : 0.24 kg
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Matériel restauration
L'expression materiel restauration fait généralement référence aux produits, équipements et matériels utilisés par les restaurateurs et tous les professionnels de l'hôtellerie et la restauration individuelle ou collective.
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