Couteau à découper Série 7 Vogue Tsuki 205mm Tsuki

CF843
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Marque de fabrication de l'équipement CF843: Tsuki
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Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dimensions extérieures (en mm)20cm
  • Référence constructeurTsuki CF843
  • Garantie1 an sur les pièces

Autres caractéristiques

  • MarqueTsuki
  • Type Japonnais
  • Type de matérielCouteaux
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Description

Couteau à découper Série 7 Tsuki 205mm
Magnifiquement conçus, ces couteaux classiques VG-10 se caractérisent par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée
Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion et le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence, ajoutant ainsi la touche finale à ces couteaux classiques.
Manche en micarta.
Non-compatible lave-vaisselle.
La lame en acier Damas à haute teneur en carbone offre un avantage de plus longue durée.
Manche en matériau composite de tissu et résine.
Indice Rockwell 60°.
Lavage à la main recommandé

Autres informations

  • Longueur de la lame 200mm
  • Poids 190g.
  • Dimensions : 20cm
  • Matières : inox
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L'abbreviation HoReCa fait référence aux Hôtels, Restaurants et Cafés et plus généralement à tous les établissements publics ou entreprises privées de la restauration collective ou de l'hôtellerie
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