Cellule de refroidissement commandes tactiles polar série-u 28/40 kg POLAR
UA016
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures800 x 815 x 1885
- Températures+70°C à -18°C & +70°C à +3°C
- Taille des grillesGN 1/1
- Type de branchementMonophasé
- Groupe tropicalisénon
- Référence constructeurPolar ua016
- Garantie2 ans pièces, main d'oeuvre et déplacement
Autres caractéristiques
- MarquePOLAR
- Capacité de refroidissement en kg 40
- Capacité de congélation 28
- Nombre de niveaux 10
- Classe climatique 4
- Puissance totale (kw) 0,9
- Type de matérielCellules de refroidissement - Surgélateur
Description
900W. Adapté à 10 bacs GN 1/1. R290.
Diminue rapidement et efficacement la température des aliments grâce à une puissante technologie de refroidissement. Assure le respect des exigences d'hygiène alimentaire, tout en préservant le goût, la texture et la valeur nutritionnelle de vos plats. La sonde alimentaire intégrée vous aide à surveiller le processus de refroidissement. Les commandes tactiles LCD permettent une programmation facile. Enregistrez vos propres instructions de refroidissement ou faites le choix parmi des cycles préréglés en fonction de votre type de produit.
Commandes tactiles LCD faciles à utiliser
Programmable pour enregistrer vos propres « recettes »
Compatibles GN 1/1 (étagères non fournies)
Construction inox
Comprend une sonde alimentaire
Refroidit de 70°C à 3°C en 90mn
Surgèle de 70°C à -18°C en 240mn
Porte réversible
Autres informations
- Catégorie : cellules de refroidissement
- Dimensions : 1885(h) x 800(l) x 815(p) mm
- Largeur : 800 mm
- Profondeur : 815 mm
- Hauteur : 1885 mm
- Prise installée : oui
- Dimensions isolation : 6 cm
- Dimensions de l'isolation : 6 cm
- Type de gaz réfrigérant : r290 / 60g
- Voltage : 230v
- Poids : 150 kg
- Isolations : 6 cm
- Prise fournie : oui
- Poids() : 150 kg
- Classe climatique : 4
- Pieds : roulettes verrouillables
- Température ambiante maximale : 32 °c
- épaisseur de l'isolation : 60 mm