Cellule de congélation rapide 10x gn 1/1 ou 600x400 30-20 kg. DIAMOND
GTP-10LD
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures790 x 800 x 1420
- Températures+70°C à -18°C & +70°C à +3°C
- Taille des grillesGN 1/1 ou 600x400
- Type de branchementMonophasé
- Groupe tropicalisénon
- Référence constructeurDiamond GTP-10/LD
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- MarqueDIAMOND
- Capacité de refroidissement en kg 30
- Capacité de congélation 20
- Nombre de niveaux 10
- Classe climatique 4
- Puissance totale (kw) 1,3
- Type de matérielCellules de refroidissement - Surgélateur
Description
Cellule de congélation rapide 10x GN 1/1 ou 600x400 30-20 Kg.
- Capacité: 10 GN 1/1 (ou) 10x 600x400 mm (grilles et platines en option).
- Production par cycle: 30 Kg ( +70° C +3° C) et 20 Kg ( +70° C -18° C) - Sonde à coeur de série.
- Structure "anti-basculante" en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 65 mm.
- Porte réversible, poignée encastrée (non saillante).
- Charnières avec rappel automatique (blocage à 90°).
- Groupe compresseur disposé sur glissières "extractible", facilité pour l'entretien et SAV.
- 4 pieds en inox réglables.
- Régulateur électronique (sous boîte fermée, étanche) programmable, avec fonction de maintien en fin de cycle et alarme sonore "norme HACCP").
- Structure monobloc, réalisation intérieure et extérieure (arrière également) en acier inox austénitique (alimentaire).
- Fond intérieur embouti, avec bouchon de drainage (gros entretien), angles arrondis (sans aspérités).
- Porte, joint magnétique (remplacement aisé, sans outillage).
- Dispositif micro interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture porte.
- Groupe compresseur classe climatique 4, condenseur ventilé, accessibilité frontale.
- Réfrigérant R404A (ou R452).
- Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent).
- Dégivrages manuels, évaporation automatique du condensat.
- Isolation en polyuréthane sans CFC.
- Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.
ADVANTAGE :
Régulateur avec afficheur lumineux de grandes dimensions, touches tactiles (IP65). Régulation des cycles de refroidissement ou congélation (avec fonction "Hard / Soft"), à temps ou à température (sonde à coeur). Mémorisation des alarmes HACCP, de divers programmes...... En liaison froide, la sécurité alimentaire passe par un principe de base: c.à.d. le passage de la température à coeur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF), les cellules Diamond vous garantissent le respect de toutes ces obligations.
- 4 pieds en inox réglables.
Autres informations
- Monophasé 230/1n 50hz
- Puissance electrique en kw : 1.3
- Dimensions l x p x h en mm : 790x800xh1420
- Températures : +70° -18° +70° +3°
- Poids en kg : 153