Bouleuse 20 à 1000gr - spéciale pâte à pain PASTALINE
MA05-04-00-01B- Livraison offerte
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Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Dimensions extérieures35x54xh86 cm
- Référence constructeurPastaline MA05-04-00-01B
- Garantieconstructeur 1 an
Autres caractéristiques
- MarquePASTALINE
- Type de branchement Monophasé
- Hauteur (mm) 860
- Poids (en kg) 60
- Puissance (kw) 0.37
- Type de matérielBouleuse
Description
Notre machine à travailler la pâte KALI permet de transformer en boules toutes les portions de pâte de 20 g à 1000 g.
Sans avoir à faire de réglages ni à remplacer de pièces.
Cette machine KALI avec la spirale B et cylindre à 4 ou 12 rainures a été conçue spécialement pour les pâtes à pain.
La solution technique qui consiste à faire entrer en contact uniquement la pâte avec la spirale et le cylindre, rend la machine KALI parfaitement conforme aux normes sanitaires européennes et américaines (NSF ou ETL Sanitation).
La nouvelle technologie de refroidissement par dépression du compartiment moteur permet de maintenir les portions de pâte à travailler à température ambiante, aussi bien dans la spirale que dans le cylindre. Cette solution de refroidissement permet d’utiliser les organes de transmission de manière prolongée et sans entretien.
Autres informations
Boules entre 20 et 1000 grammesProduction horaire 1800 pièces / heure