Armoire de stérilisation de couteaux matfer bourgeat marque
CC302Caractéristiques
Caractéristiques techniques
- Référence constructeurMarque CC302
- Garantie1 an sur les pièces
Autres caractéristiques
- Marquemarque
- Type de matérielRange-couteaux
Description
Tue 99,9 % des bactéries. Peut contenir 15 à 20 couteaux. Stérilise en seulement 90 minutes.
L'intoxication alimentaire constitue une menace constante dans le secteur de la restauration. Pour l'éviter, il suffit de réduire la contamination croisée entre les couteaux. Solution rentable, à faible consommation d'énergie, facile à utiliser et efficace contre la plupart des bactéries, notamment E Coli, la Salmonelle et la Listeria. Armoire verrouillable en inox. Fixation murale, dessus biseauté pour éviter toute accumulation de saletés.
Tue 99,9 % des bactéries potentielles d'intoxication alimentaire
Peut contenir entre 15 et 20 couteaux
Minuteur 0-2 h.
Stérilise jusqu'à 20 couteaux en seulement 90 minutes
Unité murale en acier inoxydable
Verrouillable
Dispose d'un dessus chanfreiné pour éviter de concentrer les bactéries
Autres informations
- Catégorie : stérilisateurs à couteaux
- Capacité : 20 couteaux
- Dimensions : 73,5(h)x 58,5(l)x 12(p)cm
- Largeur : 585 mm
- Profondeur : 120 mm
- Hauteur : 735 mm
- Matière : inox
- Prise installée : oui
- Informations diverses : monophasé, 25w/ 230v/ 50hz
- Voltage : 230v
- Poids : 1,5 kg
- Type de couteau : armoire de stérilisation
- Prise fournie : oui
- Matières : inox inox
- Poids() : 1.5 kg